Wuyi Black Tea Lapsang Souchong Min's Tea House

ラプサンスーチョン

20gのサンプル
$18.00
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Wuyi Black Tea Lapsang Souchong Min's Tea House
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ラプサンスーチョン

$18.00
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桐木関(トンムーパス)産のオリジナル紅茶を、代表的な二段焙煎で仕上げ、その力強い個性を深め、発酵不純物を取り除きました。豊かで琥珀色の水色で、はっきりとしたリュウガンを思わせる甘みがあり、なめらかで深い満足感が得られます。
お茶の楽しみ方

ギフトボックス1箱:150gのギフトボックスには、個包装されたサシェが18個(各8g)入っています。
1回分の目安:サシェ1個(8g)を水200-220mlと一緒にお使いください。
水温:93~100℃(200~212°F) — ラプサンスーチョンはコクのある紅茶で、高温のお湯で淹れることで、豊かなリュウガンを思わせる甘みが引き立ちます。
抽出時間:1煎目は5~10秒。その後は5~10秒ずつ抽出時間を長くしてください。
再抽出:各サシェは7~8回抽出できます。
水出し:サシェ1個を冷水に入れ、冷蔵庫で4~6時間抽出してください。まろやかで円みのあるアイスティーは、自然な甘みとリュウガンを思わせる後味が特徴です。
テイスティングノート
原産地: 中国 福建省 武夷山脈 桐木関摘採期: 春標高: 800-1200m種類: 伝統的な紅茶(ラプサンスーチョン)
香り: 温かく丸みのあるドライ龍眼、蜂蜜のノートに、ほのかなスモーキーな深み。
甘み: 豊かで龍眼のような甘みが徐々に広がり、余韻として温かく残ります。
風味の深さ: ★★★★(コクがあり満足感が高い)
口当たり: ★★★★(なめらかで丸みがあり、しっかりとした構成)
抽出の可能性: ★★★★(7-8煎)
テイスティング体験: 最初の一口は温かく心地よい。豊かで龍眼のような甘みが口いっぱいに広がり、その後になめらかな蜂蜜のような深みが続く。水色はコクがあり丸みがあり、角がない。穏やかな甘みが余韻として残り、静かな満足感に包まれます。
水色: 深みのある琥珀色、温かく明るい。
どのように作られていますか
収穫: 春に桐木関の茶畑で、最適な成熟度になった葉を手摘みで収穫。
萎凋: 薄く広げて水分を減らし、酸化を開始。
揉捻: 揉んで茶葉の天然の汁液を出し、完全な酸化を開始。
一次焙煎: 115~120℃で60分間。高温で焙煎し、水分を除去して茶葉の大胆な特徴を閉じ込める。
冷却: 茶葉を冷まし、風味を落ち着かせ熟成させる。
最終焙煎: 78℃で3時間。穏やかな仕上げで、リュウガンを思わせる甘さを深め、発酵不純物を取り除き、なめらかでバランスの取れた風味を作り出す。
目的: 水分除去を確実なものにし、特徴的なリュウガンの甘さを高め、発酵不純物を取り除き、なめらかでバランスの取れた風味を作り出す。
贈答

当社のすべてのお茶は、特製のギフトボックスに入れてお届けします。手作りのエレガントなこのギフトボックスは、箱を開けるたびに特別な瞬間を演出するようにデザインされています。各ボックスは丁寧に準備され、シンプルで自然なリボンで結ばれており、お客様のご注文一つひとつに私たちが注ぐ気配りと思いを表しています。
チェックアウト時に、ミン自身が書いた手書きのメッセージカードを添えることができます。誕生日のお祝い、感謝のメッセージ、あるいはちょっとした心温まるメッセージなど、お客様のご希望通りに、手書きでメッセージを添えさせていただきます。印刷された定型文や、一般的な挨拶文は使用しません。受け取られる方のために心を込めて書かれた、真心のこもったメッセージをお届けします。
詳細や特別なご要望については、カスタマーサービスまでお問い合わせください。

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