Premium Da Hong Pao | Traditional Wuyi Rock Tea from Huiyuan Pit Min's Tea House

サミット大紅袍

150g
$88.00
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Premium Da Hong Pao | Traditional Wuyi Rock Tea from Huiyuan Pit Min's Tea House
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サミット大紅袍

$88.00
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馬頭巌から産出される武夷岩茶の最高峰。12時間かけてじっくりと、完璧なまでに二度焙煎し、伝説的な果実味あふれる奥深さを引き出しました。とろみのある琥珀色の茶液は、驚くほど滑らかで、幾層にも重なる複雑な味わいと、長く温かい余韻が特徴です。
お茶の楽しみ方

ギフトボックス1箱:150gのギフトボックスには、個包装されたサシェが18個入っています(各8g)。

1回分の目安:サシェ1個(8g)を200-220mlの水でお召し上がりください。

水温:200-212°F(93-100°C) — 大紅袍は岩茶の王様です。その伝説的な深みと複雑さを最大限に引き出すには、熱湯が不可欠です。

淹れる時間:1煎目は5~10秒。それ以降は、各煎ごとに5~10秒ずつ時間を追加してください。

再抽出:各サシェは10~12回抽出できます。

水出し:サシェ1個を冷水に入れ、冷蔵庫で4~6時間浸してください。驚くほどなめらかなアイスティーで、奥深いフルーティーな甘さと、ほんのりとしたミネラル感が特徴です。

テイスティングノート

産地: 中国福建省武夷山 馬頭岩収穫時期: 春標高: 300-600m種類: 中発酵岩烏龍茶(大紅袍)

香り: 奥深く、幾重にも重なる香り。完熟した核果、温かい蜂蜜、そして山そのものを語るようなはっきりとしたミネラルの香り。

甘み: 豊かでフルーティーな甘みは、優雅に広がり、温かく、長く続く。

風味の深さ: ★★★★★(並外れた深みと複雑さ)

口当たり: ★★★★★(驚くほど滑らかで、コクがあり、しっかりとしたボディ)

抽出可能性: ★★★★★(10~12煎)

テイスティング体験: 最初の一口は奥深い。完熟した核果と温かい蜂蜜の波が口いっぱいに広がり、その下には冷たいミネラルの深みが漂う。濃厚で絹のようなお茶は、舌を覆い、一口ごとに風味が変化する。豊かでフルーティーな甘みが、息をのむような余韻へと続き、長く、温かく、信じられないほど洗練されている。これこそが、武夷の最も完全な表現の味である。

水色: 豊かな琥珀色、温かく輝く。

どのように作られていますか

収穫: 春に馬頭岩の茶園で手摘み。最上級の成熟した葉のみを選別。

萎凋: 日光の下で広げ、水分を穏やかに減らし、風味を形成し始める。

揺青(ようせい): 交互に揺らし、休ませる。お茶の伝説的な層状の個性を築く律動的な工程。

殺青(さっせい): 最適なタイミングで酸化を止め、お茶のフルーティーな風味を保つ。

揉捻(じゅうねん): きつくねじれた細長い形に揉み込み、天然の液を出し、風味を濃縮させる。

焙火(ばいか)2回: 120~130℃で合計12時間、2度焙煎。お茶の伝説的な深みと複雑さを生み出す特徴的な工程。

目的: 過剰な水分を除去し、長期保存のためにお茶を安定させる。高温での熱変性により、フルーティーな甘さと層状の複雑さを引き出す。そして、長い焙煎工程により、お茶の伝説的な滑らかでコクのある個性を深める。

贈答

弊社のティーはすべて、特別なギフトボックスに入れてお届けします。手作りのエレガントなこのボックスは、開封のたびに特別な体験を演出します。一つひとつのボックスは心を込めて準備され、シンプルなナチュラルリボンで結ばれており、お客様のご注文に対する弊社の細やかな配慮とこだわりが表れています。
チェックアウト時に、手書きのメッセージカードを添えることができます。Min自身が書くパーソナライズされたメッセージです。誕生日のお祝い、感謝の気持ち、あるいはちょっとした心遣いなど、お客様のご希望通りに、手書きでメッセージをお書きします。印刷されたテンプレートや一般的な挨拶は一切ありません。心を込めて、贈る相手のために書かれた、本物のメッセージをお届けします。
詳細や特別なご要望については、カスタマーサービスまでお問い合わせください。

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