A small pile of loose-leaf Jin Jun Mei tea leaves, primarily dark brown with lighter golden-brown tips, scattered on a plain white background.

金駿眉

50gサンプル
$28.00
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A small pile of loose-leaf Jin Jun Mei tea leaves, primarily dark brown with lighter golden-brown tips, scattered on a plain white background.
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  • A small pile of loose-leaf Jin Jun Mei tea leaves, primarily dark brown with lighter golden-brown tips, scattered on a plain white background.
  • A white ceramic tea gaiwan with blue floral patterns, filled with Jin Jun Mei tea leaves, set on a wooden table.
  • Close-up of Jin Jun Mei loose-leaf tea leaves spilling from a dark scoop onto a warm wooden surface.
  • A Jin Jun Mei Tea serving setup on a wooden table, featuring two small white cups filled with amber tea, a white bowl of loose dark tea leaves, and a clear glass pitcher containing tea, arranged on a rectangular tray.
  • A tea farmer wearing a wide-brimmed straw hat, a red plaid shirt, and dark pants bends among dense green tea plants on a hillside in a tea plantation.
金駿眉

金駿眉

$28.00
サイズ
銅木関（トンムーパス）産紅茶の逸品で、新芽の新鮮な香りを保ちつつ、蜂蜜のような甘みを育む繊細な二重焙煎プロセスを経て作られました。明るい琥珀色の水色で、フローラルハニーの香りが特徴。絹のような滑らかさで、この上なく洗練された味わいです。
お茶の楽しみ方

ギフトボックス1箱：150gのギフトボックスに、個包装のティーバッグが18個入っています（各8g）。
1食分：ティーバッグ1個（8g）を200～220mlの水で淹れてください。
水温：90～96℃ — 正山小種は洗練された紅茶です。少しぬるめの水温で淹れると、繊細な花の香りと蜂蜜のような風味が保たれます。
抽出時間：1煎目は5～10秒。2煎目以降は5～10秒ずつ抽出時間を長くしてください。
再浸漬：ティーバッグ1個につき8～9回抽出できます。
水出し：ティーバッグ1個を冷水に入れ、冷蔵庫で4～6時間浸してください。優しく蜂蜜のような甘さの爽やかなアイスティーになります。
テイスティングノート
原産地: 中国福建省 武夷山 桐木関
収穫時期: 春
標高: 800-1200m
種類: プレミアム紅茶（金駿眉）
香り: 繊細なフローラルノートに温かいハチミツと微かなフレッシュな核果が絡み合う。
甘み: 穏やかなハチミツのような甘みが優しく立ち上がり、後味に残り、クリーンで純粋かつ洗練されている。
風味の深さ: ★★★★ (多層的で洗練されている)
口当たり: ★★★★ (絹のようでなめらか、やわらかい)
煎出可能性: ★★★★ (8～9煎)
テイスティング体験: 最初の一口は、穏やかなハチミツのような甘さに、バラ、キンモクセイ、そして野生のハチミツのヒントが感じられる繊細なフローラルのニュアンスが特徴です。液色は明るい琥珀色で、なめらかでシルクのようであり、渋みは全くありません。カップが空になった後も、クリーンで長く残る甘みがいつまでも口の中に広がります。
茶水色:明るい琥珀色、クリアで輝きがある。
どのように作られていますか
収穫：　早春に手摘みし、最高級の最も柔らかい新芽のみを選別。
萎凋（いちょう）：　水分を減らし、加工のために葉を準備するために優しく萎凋。
揉捻（じゅうねん）：　自然の水分を放出し、酸化を開始するために軽く揉捻。
初期焙煎：　105〜110°Cで50分間 — 新芽の新鮮で繊細な香りを閉じ込め、苦味を防ぐための短時間の高温焙煎。
冷却・休眠：　葉を冷やし、風味を落ち着かせるために休ませる。
最終焙煎：　70°Cで3時間 — お茶の特徴である蜂蜜のような香りを育み、ゴールデンチップと花の甘みを高めるための穏やかな低温焙煎。
目的：　新芽の新鮮な香りを閉じ込め、蜂蜜とゴールデンチップの風味を育み、粗さや苦味の発生を防ぐ。
贈答

当社の紅茶はすべて、特製のギフトボックスに入れてお届けします。手作業で丁寧に作られたエレガントなボックスは、開けるたびに特別な日のような喜びを感じていただけるようにデザインされています。各ボックスは心を込めて準備され、シンプルなナチュラルリボンで結ばれており、ご注文品一つひとつに込める心遣いを表現しています。
チェックアウト時に、手書きのメッセージカードを添えることができます。Min本人が心を込めて手書きいたします。誕生日のお祝い、感謝の気持ち、またはちょっとした温かいメッセージなど、お客様のご希望通りに、手書きでメッセージを作成いたします。印刷されたテンプレートや一般的な挨拶文は一切使用しません。お客様の大切な方のためだけに作られた、真心のこもったメッセージをお届けします。
詳細または特別なご要望については、カスタマーサービスまでお問い合わせください。

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