A small pile of Iron goddess of mercy Oolong loose-leaf green tea leaves on a plain white background.

天上の霧

250g
$295.00
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A small pile of Iron goddess of mercy Oolong loose-leaf green tea leaves on a plain white background.
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  • A small pile of Iron goddess of mercy Oolong loose-leaf green tea leaves on a plain white background.
  • A ceramic tea set with a lidded gaiwan and a small cup on a saucer, filled with iron goddess of mercy tea placed on a woven placemat on a dark wooden table.
  • A white ceramic lidded tea bowl filled with iron goddess of mercy Oolong tea liquor with blue floral patterns sits on a dark wooden table, surrounded by tea-related items including a glass pitcher, a small plate with green leaves and pink slices, and a woven placemat.
  • A scenic view of terraced green hills with several people wearing traditional conical hats and dark clothing walking along the slopes.
  • Close-up of white flowers with green leaves in a sunlit garden setting. Indicate the tea liquor has flower taste
天上の霧

天上の霧

$295.00
サイズ250g

中国安渓の最も高い茶園で採れる、最も希少な烏龍茶。標高1,200メートルを超える場所で栽培され、生育期間中は霧と雲が茶葉を覆っています。水色は淡い金色に輝き、驚くほどなめらかで、優美な花の香り、涼やかなミネラルの深み、そして風味というよりは空気のような余韻の甘さが特徴です。まるで空の味を感じさせるお茶です。
お茶の楽しみ方

ギフトボックス1箱の内容:　500gのギフトボックスに、個包装のサシェが62個入っています（各8g）。
1回分の目安:　サシェ1個（8g）を水200～220mlと共にお使いください。
水温:　82～88℃（180～190°F）— セレスティアル・ミストは標高が最も高い場所で採れるお茶で、最も繊細な構造をしています。低温で淹れることで、花の複雑な香りが保たれ、その奥深さがゆっくりと引き出されます。
抽出時間:　1煎目は10～15秒。それ以降は、抽出ごとに5～10秒ずつ時間を延ばしてください。
再抽出:　各サシェは10～12回抽出できます。抽出ごとに異なる側面—新しい風味、新しい層、新しい発見—が現れます。
水出し:　サシェ1個を冷水に入れ、冷蔵庫で4～6時間浸してください。これまでに味わったことのない、最も洗練された水出し茶—軽やかでフローラル、そして驚くほど純粋な味わいです。
テイスティングノート
原産地: 中国福建省安渓県収穫: 2026年春標高: 1200m以上スタイル: 最高級高山軽発酵烏龍茶
香り: 野生の蘭、山の蜂蜜、砕石、そしてどこからともなく、しかしあらゆる場所から漂ってくるような微かで涼しげな花の香りが、変化し進化する幽玄な香り。香りは軽いのに、いつまでも残る。
甘み: 純粋な山の湧き水のような、しかしより柔らかく、丸みを帯び、洗練された、静かに現れ、一口ごとに広がり、長く残る、深遠で透き通るような甘み。
風味の深さ: ★★★★★（並外れた深みと複雑さ）
口当たり: ★★★★★（信じられないほど滑らかで、絹のようで、軽やか）
抽出可能性: ★★★★★（10～12煎）
テイスティング体験: 最初の一口はほとんど幽玄で、漂うように舌に乗る、穏やかな涼しい花の甘さの波。舌の上を絹が滑るように、信じられないほど滑らかな舌触り。苦味は一切なく、ただ純粋で澄んだ深みがゆっくりと広がり、淹れるごとに新しいニュアンスが明らかになる。石のささやき、蜂蜜の息吹、霧のように現れては消える野生の蘭のヒント。後味は息をのむほどで、数分間続くクールで透明な甘さが、お茶を飲んでいるのか、それとも山そのものを味わっているのか分からなくなる。一煎ごとに新しい発見がある。
茶水: 淡い金色で、明るく、ほとんど半透明の透明度。他のどの茶よりも明るく鮮やかで、その高地の起源の純粋さを反映している。
どのように作られていますか
収穫：安渓の最も高地にある茶畑で、早春に手摘みされます。最も上質で柔らかい葉のみが、最も晴れた朝に選ばれます。
日光萎凋：穏やかな朝日に当ててゆっくりと萎凋させ、水分を蒸発させながら、山の香りのあらゆるニュアンスを保ちます。
揺青（揺らす・冷ます）：細心の注意を払って揺らし、長い休憩時間を挟みます。この最もゆっくりとした忍耐強い工程が、茶の比類ない複雑さを引き出します。
殺青（加熱）：茶の個性が最高潮に達したその瞬間、ごく短時間、優しく加熱することで酸化を止めます。焙煎の影響を受ける前に行われます。
揉捻（揉む）：小さく、しっかりと丸められた真珠のような形は、繊細な花の香油を閉じ込め、淹れる際にゆっくりと放出させます。
乾燥：可能な限り低い温度でゆっくりと自然乾燥させ、茶本来の純粋で清らかな特性を閉じ込めます。改変されることなく、ブレンドされることなく、触れることなく。
贈答

当社の全製品は、特徴的なギフトボックスに入れてお届けします。手作りのエレガントな演出で、開梱のたびに特別な気分を味わっていただけます。各ボックスは丁寧に準備され、シンプルで自然なリボンで結ばれており、お客様のご注文ひとつひとつに当社が込める心遣いとこだわりが反映されています。
チェックアウト時に、手書きのメッセージカードを含めることができます。メッセージはMin自身が手書きで心を込めて書きます。誕生日のお祝い、感謝のメッセージ、または心温まるちょっとした贈り物など、お客様のご希望通りに、当社の手書きでメッセージを記します。印刷されたテンプレートや一般的な挨拶は一切ありません。心を込めて、お客様のお相手のために書かれた本物のメッセージをお届けします。
詳細または特別なご要望がございましたら、カスタマーサービスまでお問い合わせください。

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